美味しい食事

昨日は日曜日、いつもと変わらない生活だが、どこか楽しい。スポーツジムに行ったが、運動をする効果は素晴らしく、夜はぐっすり寝れて、食事も美味しい。熱海温泉で買った、天城産のワサビがピリッと舌にきて、そのワサビ独特の辛さが美味しい。熱海から帰りの国道沿いの店で買った、小田原名産のかまぼこも上等の味で、かまぼこにワサビを挟んだ、板わさは、絶品の味で、昨日で食べ終わったが、お酒のつまみとしても、ご飯のおかずとしても、素晴らしい。かまぼこの板とワサビなので、板わさ、と言うと、家内が言うが、日本人の味覚は、繊細で、自然の味が生きているようだ。天城の浄蓮の滝あたりは、ワサビの産地で、冷たい水にひっそりと栽培されて、あの辛みが出てくるのだろう。天然ワサビは、チューブから出てくる練りワサビとは、横綱と幕下くらいの違いがある。朝食で食べる納豆も、美味しい、外国の人は、どう感じるのだろうか、納豆も自然食品で体に良いが、白菜やキュウリの漬物なども、もちろんタクワンも、大好物だ。朝は、青汁・ヨーグルト・ミルクなどを飲んでいるから、血液循環が良くなるのかもしれない。刺身や肉も美味しいし、時折、無性にラーメンが食べたくなる、キムチチャーハンは、中華店で食べると、あまりの美味しさに癖になってしまうので、封印している。こんなことを書くと、舌が湿ってくるので止めておくが、歳をとって、何でも美味しい、と思うようになった。ビールもワインもウイスキーも、飲むと1日の疲れが飛んでいく。食事は、生きる喜びでもある。